.Alpenländische Steckerl-Fisch-Variationen

• Forelle | Süßwasserfisch, Kärntner Original, herzhaft im Geschmack 
• Saibling | Süßwasserfisch, Bayrisches Original, besonders feines Fleisch
• Makrele | Salzwasserfisch, Norwegisches Original - etwas fettiger, daher sehr g'schmackig
• Fish & Chips | Frittierte Ährenfische mit Potato Wedges & Sauce Tartar

.Exquisite Steak & Ribs Spezialitäten

• exquisite Steak-Variationen
• herzhaft gesmokte Beef-Ribs 
• Original Memphis dry-rub Spare-Ribs
• Cevapcici Balkan Style: 100% Beef mit Ajvar, Zwiebel & Koriander

.Rotisserie Grillspieße

• Gemischte Grillspieße im BBQ Style
• Grillspieße vom Rind, Lamm, Huhn, Schwein
• Fischspieße mit Meeresfrüchten, Scampi & Garnelen
• Veggiespieße mit Kartoffel, Zucchini, Champignons, Zwiebel Mais 

.Low & Slow BBQ Style

• Gesmokte Putenbrust
  
• Ganze gesmokte Lachsseiten
• Gerissenes pulled Pork | pulled Beef
• American Brisket & brasilianische Picanha

.Veggie & side Specials

• Ofenkartoffel, Tornado Fries, Potato-Wedges, Pommes Frites, 
• Grill-Mais-Kolben, blühende-Zwiebel, Parmesan-Zucchini, BBQ-Sputik-Champignons
• Veggie Sticks, Brokkoli-Cheese-Nuggets, 
• Bayrischer Krautsalat, Orientalischer Zwiebelsalat, American Cole Slow, Gurken-Rahmsalat, oder Burgenländischer Erdäpfelsalat

.Streetfood Specials & Finger Food               

• Kartoffelpuffer, Süßkartoffel Fries, Chicken Nuggets, Fish&Chips, frittierte Sardinen
• Buffalo Wings, Chicken Fingers, Jalapeno Poppers, Onion Rings, Blooming Onion
• knuspriger Emmentaler/Camembert, gebackene Champignons mit Sauce Tartare
• Saucen & Dips: BBQ Sauce, Guacamole, Sauce Tartare, Jalapeno-Honey, Nacho-Cheese