.Original alpenländischer Steckerl-Fisch

Forelle | Süßwasserfisch, Kärntner Original, herzhaft im Geschmack
Saibling | Süßwasserfisch, Bayrisches Original, besonders feines Fleisch
Makrele | Salzwasserfisch, Norwegisches Original - etwas fettiger, daher sehr g'schmackig
Fish & Chips | Frittierte Ährenfische mit Potato Wedges & Sauce Tartar

.BBQ, Steak & Ribs - Spezialitäten

Steaks & More | Rump, Ribeye, T-Bone, Porterhouse, Filet, Flank, Flat Iron, Tomahawk, Hüfte
Beef & Spare-Ribs | Short-Ribs, Plate-Ribs, Fiesta Competition Ribs im St.Louis oder Hollywood Cut
Spicy Choripan Buns
Tex-Mex Carne-Asda slides
Fire-sizzled Chicharrón strips
Argentinische Asado de Tira von der Färse
Picanha in Parmesankruste mit Pico de Gallo & Fladenbrot
Cevapcici Balkan Style: 100% Beef mit Ajvar, Pommes, Zwiebelsalat & Koriander

.Rotisserie Grillspieße

Grillspieß-Rind: Fiesta-Style | BBQ-Style | Hot-Chili-Style
Grillspieß Lamm: Fiesta-Style | Knoblauch-Pfeffer-Style
Grillspieß Huhn: Fiesta-Style | Teriyaki-Style | Thai Curry-Style
Grillspieß Schwein: Fiesta-Style | BBQ-Style | Rhodos-Style
Grillspieß Fisch: Lachs-Style | Stör-Style | Scampi-Style
Grillspieß Veggie: Zuccini-Style | Kartoffel-Zwiebel-Style | Pilze-Mais-Style

.Low & Slow BBQ Style

Pulled Pork | Pulled Beef: Low & Slow Smoking
Carnitas mit Pico de Galo & Tortilla-Fladen
Brisket & Ribs im rub-smoke-glace Style

.Veggie & side Specials

Ofenkartoffel, Tornado Fries, Potato-Wedges, Pommes Frites,
Grill-Mais-Kolben, blühende-Zwiebel, Parmesan-Zucchini, BBQ-Sputik-Champignons
Veggie Sticks, Brokkoli-Cheese-Nuggets,
Bayrischer Krautsalat, Orientalischer Zwiebelsalat, American Cole Slow, Gurken-Rahmsalat, oder Burgenländischer Erdäpfelsalat

.Streetfood Specials & Finger Food

Kartoffelpuffer, Süßkartoffel Fries, Chicken Nuggets, Fish&Chips, frittierte Sardinen
Buffalo Wings, Chicken Fingers Coconut, Cheese Balls, Onion Rings, Blooming Onion
Saucen & Dips: Tomate-Zwiebel-Koriander, Kürbis-Sahne, Orange-Honig-Walnuss